Conférence algues futur alimentaire , Hélène Marfaing 2016 à Paris19 / Catalogues
Evènement passé.
Le dimanche 04 décembre 2016 à Paris19 (75).
Conférence dans le cadre du Festival alimentaire "A Table 2030"
................
Et si les algues devenaient des incontournables de nos assiettes ? Prisés en Asie,ces légumes de la mer apportent texture et couleurs à nos plats tout en rehaussant leurs saveurs.
...............
Hélène Marfaing, co-auteur de Savez-vous goûter...les algues ?" échangera avec le public sur les différentes variétés d'algues comestibles, leurs propriétés nutritionnelles et les nouvelles perspectives qu'elles offrent pour nourrir la planète.
..............
Ce même jour à 15h30, elle dédicacera son ouvrage à la boutique de la Cité des Sciences et de l'industrie.
.............
Tarifs : 9 à 12 '
Débute à 14H30
La cité des sciences et de l'industrie, Paris
En savoir plus Partager :
 |
 |
