Démonstrations de cuisine avec notre chef Clément Dujardin 2017 à Paris15 / Catalogues

Evènement passé.

Du 25 février au 5 mars 2017 à Paris15 (75).

Le tour de main du chef, reste un mystère que tout apprenti marmiton rêve de copier. Notre chef Clément sera disponible pour partager (quelques) secrets avec vous et vous régaler tous les jours avec des recettes nouvelles. Profitez-en ! Le thème imposé ? Revisiter des plats traditionnels à partir d'un maximum de produits de notre filière.

A l'atelier culinaire, le chef Clément Dujardin proposera chaque jour des recettes composées d'huiles et de protéines végétales françaises, lentilles, haricots, mogettes...

A découvrir en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=0i6-1DceOJM https://www.youtube.com/watch?v=0i6-1DceOJM)

https://www.youtube.com/watch?v=pbcGb7bgzb8 https://www.youtube.com/watch?v=pbcGb7bgzb8)

http://www.terresoleopro.com/salon-agriculture-2017#chapter-1376 http://www.terresoleopro.com/salon-agriculture-2017#chapter-1376)

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Porte de Versailles, Paris