DINER SPECTACLE AU RESERVOIR Grands spectacles - Shows - Cabaret 2017-2018 à PARIS11 / Catalogues
Evènement passé.
Du 10 janvier 2017 au 31 août 2018 à PARIS11 (75).
Lieu de rencontre et de découverte de talents, c'est aussi une scène mythique où se sont produits des légendes de la musique: Ben Harper, Placebo, Rita Mitsouko, Cure ou Radiohead'Mais la vocation du Reservoir, c'est de rassembler en un même lieu un restaurant à la cuisine exigeante et une scène à la programmation éclectique pour rendre les soirées uniques et inoubliables.Programme de juillet :Vendredi 27 : The Purple House - A Tribute to PrinceSamedi 28 : The Fresh FamilyProgramme d'aout :Vendredi 3 : Chic Ladies PartySamedi 11 : Pitt PouleVendredi 17 : Soul LegendVendredi 24 : Jukebox Live by Mister O.Samedi 25 : The Fresh FamilyVendredi 31 : Soul LegendMENU PRIVILEGE - chef : Massimo Mariotti(1 choix par catégorie) ApéritifKir Royal, Coupe de Champagne***Entrées : Assortiment d'entrées : Brésaola, Focaccia aux légumes, 'uf en cocotte, croustillant de chèvre(G-J-C)  Carpaccio de Saint-Jacques mariné gingembre citronné, jeunes pousses (E) Gratin d'aubergines confites, sauce tomate bio, parmesan Planche Landaise : foie gras, rillettes de canard, magret de canard fumé, gésiers, salade Assiette de charcuterie servie avec de la Focaccia chaude           Antipasti Légumes poêlés, marinés et grillés, Focaccia chaude, burratina à l'extrait de truffe.***Plats :Pâtes fraiches farcies aux cèpes, crème truffée (A-G-L) Filet de bar, tomates cerises gratin de pommes de terre et fenouil (D-G) Pavé de saumon au sésame, sauté de courgettes grillées, pesto aux agrumes Risotto de Gambas et courgettes (A-G-L) Magret de canard au poivre vert, pommes de terre Hasselback (G) Filet de b'uf, à la crème de cèpes champignons, roquette et parmesan (G).***Desserts :Dégustation : Tiramisú maison, salade de fruits frais maison, glace vanille (C-G-A) Moelleux au chocolat au c'ur très sensible, sorbet framboise et coulis de fruits rouges (A-C) Gâteau d'anniversaire (pour la tablée).***Café ou Thé à la mentheEau minérale (1 bouteille)***Vins :(Une bouteille pour trois personnes) Bordeaux - Bourgogne Chardonnay (vin blanc)Avec le dessert Cocktail au choix OU Coupe de ChampagneMENU TENTATION(1 choix par catégorie)Apéritif :Kir Royal***Entrées :Assortiment d'entrées : brésaola, Focaccia aux légumes, 'ufs en cocotte, croustillant de chèvre (G-J-C) 'uf Bio en cocotte au safran, crème de parmesan et comté, pain Carpaccio de b'uf, roquette et parmesan, artichauts marinés (E-L) Planche Landaise : foie gras, rillettes de canard, magret de canard fumé, gésiers, salade Assiette de charcuterie servie avec de la Focaccia chaude Antipasti Légumes poêlés, marinés et grillés, Focaccia chaude, burratina à l'extrait de truffe.***Plats : Pâtes fraiches farcies aux cèpes, crème truffée (A-G-L) Filet de bar aux tomates cerises, gratin de pommes de terre et fenouil (D-G) Pavé de saumon au sésame, sauté de courgettes, pesto aux agrumes Gigotin d'agneau confit, taboulé chaud (G) Magret de canard au poivre vert, pommes de terre Hasselback (G) ***Desserts :Dégustation : Tiramisú maison, salade de fruits frais maison, une boule de glace vanille (C-G-A) Moelleux au chocolat au c'ur très sensible, sorbet framboise et coulis de fruits rouges (A-C) Gâteau d'anniversaire (pour la tablée).***Café ou Thé à la mentheEau minérale (1 bouteille)***Vins :(Une bouteille pour quatre personnes) Bordeaux - Bourgogne Chardonnay (vin blanc)
16 RUE DE LA FORGE ROYALE, 75 PARIS11
Débute à 20H00
 |
 |
