Soirée vigneronne Bourgogne à L'Oustau de Baumanière 2018 à Les Baux-de-Provence / Catalogues

Evènement passé.

Le vendredi 23 mars 2018 aux Baux-de-Provence (13).

Avis aux amateurs de vins, pour une soirée d'exception à l'Oustau de Baumanière !
195'/personne

Vendredi 23 Mars 2018, l'Oustau de Baumanière vous invite à une nouvelle soirée vigneronne dédiée aux vignobles de Bourgogne.

Rencontrez les vignerons propriétaires des Domaines Leflaive & Dujac afin de découvrir leur passion pour la vigne et partager avec eux les crus d'un des terroirs viticoles les plus reconnus.
Les cuvées d'exception, sélectionnées spécialement pour nos convives, seront proposées avec un menu accord mets et vins élaboré par notre chef Glenn Viel et notre chef sommelier Gilles Ozzello, pour un pur moment de dégustation gastronomique.

Menu de la soirée vigneronne «Bourgogne»

Amuse-bouche

Calamar un peu comme une île flottante,
Crémeux encre de séché lard fumé

Risotto carnaroli truffé, parmesan

Saint-Jacques au sautoir, topinambour,
Jus de barbe

Epaule confite, carotte fane safranée
Jus perlé

La mangue, riz basmati et épine-vinette


Tarif : 195'/personne boissons comprises


T.V.A 10% et service 15% des prix HT compris.

-50% sur le tarif de nos chambres pour les participants à l'événement.

Les soirées vigneronnes sont proposées en formule «Table d'hôtes» (table commune pour plusieurs clients).
Débute à 19H00
D27 Mas de Baumanière, 13 lesbauxdeprovence

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