L'art de recevoir à la française / Catalogues

L'art de recevoir à la française est un livre élaboré par l'Institut Paul Bocuse, édité en novembre 2011 aux éditions Flammarion. De l'histoire de la réception à la française aux associations entre les mets et les vins, en passant par les codes protocolaires, la bonne utilisation des couverts ou la présentation des assiettes, un guide pratique et illustré pour l'hôte soucieux de bien recevoir ses invités.




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