Moules frites spécialité du nord / Catalogues

Les moules frites sont une tradition côtière, un plat de partage. On le retrouve en Flandre, en Picardie, le long des dunes de Belgique. Par essence populaire, il a un goût de vacances. Documentaire de 25 minutes. Extrait !



Documentaire Moules Frites
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Le film raconte l'histoire de cette spécialité du nord, des baraques de moules-frites à emporter d'Ostende, du camping à Westende, en passant par Lille où 500 tonnes de moules frites sont consommées pendant la braderie.